L'union fait la révélation.
Face à face rare entre un jus de Merlot ample, corsé, noir et le fruit éclatant d'un lot de Malbec.
La matière et l'esprit d'un millésime hors norme.
Plateau aéré et lumineux dominant la rive droite de la Dordogne. Sol argilo-calcaire avec silex.
50% Malbec, 50% Merlot
Tri manuel sur pied avant récolte. Vendange au lever du jour pour encuver du raisin frais. Rendement de 35 hl/ha sur des vignes d'âge moyen de 20 ans.
100% en barriques de chêne français rénovées d'une contenance de 400 litres.
Médaille d'Or (Concours International de Lyon 2018)
Noté 14/20 sur l'application Le Grand Tasting de Bettane et Desseauve
Noire et profonde, éclats rubis.
Arômes prenants de petits fruits noirs, de violette, de réglisse, d'épices. Belle fraîcheur. Intense.
Dynamique, gourmande, concentrée.
Longue, portée par des tanins bien mûrs, très aromatique.
10 ans
15°
Gigot d'agneau, canard rôti, tajine.
