Conçu pour rappeler la gourmandise d’un bonbon, ce rosé se veut sur le fruit et la vivacité ! Il est issu d’un cépage typique de notre cher Sud-Ouest, le fer servadou. Les vignes sont situées sur un plateau de galets roulés. Un vin aromatique et identitaire, à déguster frais et en bonne compagnie !
Plateau limoneux à galets roulés
Fer Servadou 100%
Mécanique
Biologique
Pressurage direct, débourbage à froid. Vinification sans sulfites, sulfitage avant mise en bouteille.
Repos de 3 mois en cuve inox avant mise en bouteille
Rose chaud
Très expressif, fruité et gourmand
Vive, fruitée et gourmande
Vive et rafraîchissante, sur une belle tension acidulée, avec une persistance gourmande.
2 ans
10°C
Cuisine estivale, salade de fruits, apéritif entre amis
