L’Été Gascon Blanc du Domaine de Pellehaut célèbre la douceur et la vitalité du terroir gascon. Situé sur les coteaux ensoleillés de la Ténarèze, le domaine bénéficie de sols argilos-calcaires et boulbènes, propices à l’expression pure des cépages du Sud-Ouest. La famille Béraut, vignerons depuis plus de 3 siècles, y cultive la vigne avec passion et respect de l’environnement, dans le cadre d’une polyculture certifiée Haute Valeur Environnementale. Cette cuvée illustre le lien étroit entre nature, savoir-faire et modernité qui anime le domaine. L’Été Gascon Blanc incarne ainsi l’esprit authentique de la Gascogne, alliant fraîcheur, équilibre et convivialité.
Sols argilo-calcaire et boulbéne
Gros manseng, Chardonnay
Mécanique
Raisonnée
Jaune paille au reflet d'or
Pamplemousse et bouquet floral
La rondeur de la pêche en sirop, le mordant de la pomme verte et la fraicheur du pamplemousse rose
Persistance aromatique du duo mangue-ananas
A boire dans les 2-3 ans suivant le millésime
8°-10°
Apéritif, viande blanche, foie gras, fromage à pâte persillée
