Les Emojis, elles disent les moments de notre vie, nos émotions, nos envies, nos soifs, nos faims passagères.
Et ce vin frais, versatile, vivant, les met en scène, leur donne corps :) ;)
Légèrement en pente, le sol est en majorité boulbène, sablo limoneux et parfois graveleux
60% Négrette, 40% Syrah
Biologique
Les cuves sont saignées le soir à la récolte, le jus est conservé à 4° jusqu'à obtention de l'assemblage final, vinifié à 15° pendant 15 jours.
Données non disponibles.
