L'Ecorce Buissonnière 2023 Rosé Magnum

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L'Ecorce Buissonnière 2023 Rosé Magnum Famille Laplace Famille Laplace FR Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Château Aydie N°696, Chemin 317

L'Ecorce Buissonnière 2023 Rosé Magnum Aydie


Dimanche paisible où le parfum subtil des élégants de Provence nous élève jusque sur les rives du Rio de Madeira à l'ombre des lauracées.

VALERIE COURREGES
Rosé
2023
13 %
En conversion
1,50 L
Vermentino, Syrah, Grenache
Provence
AOP Côtes de Provence
Valérie Courreges

Caractéristiques



Argiles rouges sur socle calcaire


85% Grenache, 15% Vermentino, 5% Syrah.


En conversion vers l'agriculture biologique


Vinification Parcellaire. Pressurage direct en raisins entiers et non foulés, respect maximum de l'intégrité du raisin sans aucune trituration. Fermentation en levures indigènes en cuves béton.


Elevage en cuves sur lies fines


Conseils de dégustation



1 à 3 ans max. ce vin se boit jeune - profiter de sa jeunesse de sa fraicheur.


Servir entre 8 et 10°C.


Accords mets et vins


Apéritif convivial entre amis, cuisine d'été, barbecue et grillades et compagnon idéal sur cuisine asiatique.

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