Quelle montagne à gravir ce Puech Mourié blanc !
Schistes
Marsanne, Roussanne et Grenache blanc
Manuelle
Agriculture Biologique
Vinification en barrique sur lie et assemblage avec une vinification en cuve inox
6 mois de cuve inox
La robe est pâle avec des reflets gris.
On attaque avec un nez rappelant le pain grillé, la bergamote, les fruits blancs et l’eucalyptus.
Au sommet, la bouche développe des arômes flatteurs d’acacia, de citron, de mandarine et de vanille.
Enfin, la descente laisse une impression persistante de fraîcheur et d’élégance.
3 ans
16°C
Vous pourrez l’apprécier avec des huîtres chaudes, des œufs à la truffe ou un Saint Honoré.
