Lorsque le printemps pointe son nez et que les frimas laissent la place au doux chant des cigales, l’heure est venue de déguster un rosé ! Quoi de plus relaxant que d’ouvrir une bouteille de Gris de Grenache au coin du barbecue. Après avoir pratiqué à plusieurs reprises le geste qui sauve les vignerons (l’épaulé jeté), force est de constater que le moment prend une toute autre tournure pour laisser place à la douce euphorie de partager avec ses amis un moment dédié au plaisir de la convivialité ! A votre santé !
Assas - Nord-Est de Montpellier
Mécaniques
Raisonnée
Rosé de pressée, vinification à basses températures en cuve inox thermo-régulée
Robe très claire, presque gris
Nez frais, vif, croustillant caractéristique d’un Grenache gourmand
L ’attaque en bouche est ronde, suave et rapidement dynamisée par une très belle fraîcheur qui se conclut avec de petites notes de citron qui lui apportent un goût de “revenez-y” !
Finale marquée par des notes de citron et d’agrumes frais
A boire dans l’année qui suit sa production
Servir très frais 11° C
s’accordera à merveille avec tous les plats de la belle saison (Apéritif, tapas, salades, grillades, pique-niques entre amis...).
