Un prélude 2022 blanc

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Un prélude 2022 blanc Famille Laplace Famille Laplace FR Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Château Aydie N°696, Chemin 317

Un prélude 2022 blanc Aydie


Ce Quincy est issu d'une sélection parcellaire de vielles vignes. Les pieds ont en moyenne 50 ans.Un prélude offre une palette d'arômes complexe avec une belle tension.

Domaine de l'Épine
Blanc
2022
13,5 %
Raisonnée
0,75 L
Sauvignon
Centre Loire
AOP Quincy
Elodie Vilpellet

Caractéristiques



SABLEUX


100% sauvignon


Mécaniques


RAISONNEE


pressurage pneumatique, fermentation avec régulation des températures. Elevage sur lies fines avec batonnage.


6 mois sur lies fines avec batonnage


Conseils de dégustation



or vert


nez délicat, aux arômes d'acacia et de poire


attaque fraîche, bouquet gourmand de fruits à chair blanche et de bonbon anglais


finale assez persistante et fraîche


entre 6 et 10 ans


8-10 degréS


Accords mets et vins


Ce Quincy 2020 s’accordera très bien avec un plateau de fruits de mer, des asperges sauce mousseline

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 Prix : 21,00 € TTC
 Stock : 96 articles