Appellation régionale du vignoble Mâconnais, le Mâcon-Villages produit uniquement des vins blancs sur une aire d’appelllation regroupant 11 communes situées sur les nombreux monts de la région.
Argilo-calcaire
100% Chardonnay
Vendanges manuelles
En cuve ouverte. Macération à froid de 5 jours
100% fûts de chêne
Or blanc, aux reflets argentés
Rose blanche, l’acacia, le chèvrefeuille, la fourgère, la verveine et les agrumes.
Vin frais, sec
Rond et suave
2 ans
11°C - 12°C
Volaille et veau à la crème, risotto, poissons blancs et fromage de chèvre
