Un vin de caractère, boisé et fruité.
Terroirs à dominance argilo-calcaire
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Mécanique
Raisonnée
Macération pelliculaire tout au long de la fermentation alcoolique
Elevage sur lies en cuves
Couleur rubis
Fruité et épicé
Une bouche fraîche et gourmande
Tanins généreux et soyeux
5-6 ans
15-17°C
Viande rouge, volaille, gibier
