Chateau Lalande de Pez 2020 Rouge

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Chateau Lalande de Pez 2020 Rouge Famille Laplace Famille Laplace FR Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Famille Laplace Château Aydie N°696, Chemin 317 Château Aydie N°696, Chemin 317

Chateau Lalande de Pez 2020 Rouge Aydie


Château Lalande de Pez est un vin distingué de l'appellation Saint-Estèphe, connu pour ses saveurs de fruits noirs mûrs et ses tannins structurés. Le millésime 2020 met en avant un caractère classique typique de cette région.

Château Lalande de Pez
Rouge
2020
13,5 %
Raisonnée
0,75 L
Cabernet-Sauvignon, Merlot , Petit Verdot
Bordeaux
AOP Saint-Estèphe

Caractéristiques



Argilo graveleux


54% Cabernet Sauvignon 36% Merlot 10% Petit Verdot


Manuelles pour une sélection soignée des raisins


Traditionnelle et raisonnée, avec des pratiques écoresponsables


Traditionnelle avec fermentation en cuves inox.


Élevé en barriques de chêne pendant environ 12 mois.


Conseils de dégustation



Rouge profond


Arômes de fruits noirs mûrs


Structurée avec des tannins solides et une belle harmonie en bouche


Persistante avec des notes fruitées riches


5 à 10 ans


16-18° C


Accords mets et vins


S'accorde bien avec des viandes rouges grillées, des ragoûts copieux et des fromages affinés.

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 Prix : 21,90 € TTC
 Stock : 12 articles


Avis d'expert

Robe : superbe robe pourpre, reflet grenat profond, disque de jus de cerises écrasées. Nez : un nez élégant avec de la personnalité. Des odeurs multiples de fruits noirs et sauvages accompagnées de poivre et de boisé maîtrisé. Bouche : à l’attaque nette et droite. Un tanin frais avec un grain qui tapisse. Un milieu de bouche bien équilibré avec une tension. La finale est bien construite et propre. Garde : dès maintenant et jusqu’en 2026. Température : servir à 15°, dégustation à 17°. Aération, décantation : une aération de 30 minutes. Accords : bœuf de choix, agneau carré, gibiers à poil, plat en sauce mijoté. Le plat : Selle de chevreuil non marinée au four et son gratin Remarque : Un vin à déguster dans sa jeunesse, il faudra l’aérer afin d’assouplir le grain du tanin et calmer sa vigueur.