Ce vin est né de l’amour de notre terroir, des paysages que côtoient chaque jour nos vignerons, sur les coteaux élevés surplombant l’estuaire. La mission de nos vignerons est de faire vivre à travers cette gamme, notre attachement à nos racines et notre souci de la qualité. Tout en finesse et en élégance, cette cuvée invite à redécouvrir l’univers des rosés avec sa couleur pâle, sa gourmandise et son fruité élégants rehaussés par une fraîcheur acidulée.
100% Merlot
Sablo-limoneux.
100% Merlot
Mécanique
Taille raisonnée, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, ramassage à maturité optimale des raisins tôt le matin, afin de préserver au maximum le “fruit” du raisin et tout son potentiel d’expression.
Pressurage direct, maîtrise des températures. Elevage sur lies fines.
Nul
Une jolie robe pâle et lumineuse
Un nez intense aux notes d’agrumes et de fruits acidulés
La bouche déploie une belle vivacité, sur des arômes de petits fruits rouges et d'agrumes.
Longue persistance aromatique sur des arômes d’agrumes.
A boire dans sa jeunesse
8°C
salades estivales, carpaccios de poissons blancs, grillades et légumes à la plancha
